Crêpes have also long been popular in Japan and Malaysia, with sweet and savory varieties being sold at many small stands, usually called crêperies. Crêpe sèche. Noun . Most of the crêpe cake is sweet and people usually consider it as a dessert. Elle est servie comme telle, ou agrémentée d'une garniture ou encore fourrée. Sorte de petite galette faite avec la farine de froment, à laquelle on joint souvent du sucre, des oeufs et quelque aromate et que l'on fait cuire à la poêle avec un tout petit morceau de beurre ou de graisse. Elle peut être aussi utilisée comme base d'autres recettes (exemples : le gâteau de crêpes ou la ficelle picarde). Since they are made from butter, eggs, and milk, crêpes are allowed to be consumed during the celebration by the Orthodox church. It can also add anything you like, such as fruits, chocolate, cookies, marshmallow, and etcetera. C’est ce qui va vous coûter le plus cher pour le lancement de votre activité. Swedish pancakes, also called Nordic pancakes, are similar to French crêpes. La plupart des définitions du français sont proposées par SenseGates et comportent un approfondissement avec Littré et plusieurs auteurs techniques spécialisés. Crape definition is - crepe. When sweet, they can be eaten as part of breakfast or as a dessert. Le Galichon ou crêpe du chat est la toute dernière crêpe réalisée, souvent de petite taille du fait du manque de pâte. Espace libre pour votre texte ., 205536164, parmi la collection de millions de photos stock, d'images vectorielles et d'illustrations, de qualité supérieure et en haute définition, de Depositphotos. I, 9). In the Spanish regions of Galicia and Asturias, they are traditionally served at carnivals. Changer la langue cible pour obtenir des traductions. It can also replace the traditional birthday cake that people usually buy. Cette tradition est immortalisée dans le canon traditionnel français[3] : La veille de la Chandeleur… L'hiver se passe ou prend rigueur Si tu sais bien tenir ta poêle À toi l'argent en quantité Mais gare à la mauvaise étoile Si tu mets ta crêpe à côté. Crêpe beurrée. Élég. Crêpe Touch. 2. LA fenêtre fournit des explications et des traductions contextuelles, c'est-à-dire sans obliger votre visiteur à quitter votre page web ! Aliment commun dans l'ouest de la France où il est fait avec de la farine de blé noir détrempée, puis cuite en l'étendant par couches minces sur une poêle destinée à cet usage. 4. On y rajoute parfois des arômes comme de la vanille, de la fleur d'oranger, du rhum ou de l'alcool de cidre (lambig, calvados). See more. Furthermore, different oils can be added or substituted. On distingue les crêpes de couleur claire préparées à partir de farine de froment, de lentille, de maïs, de riz, de semoule, de teff ou de pois chiche, et celles, beaucoup plus brunes, réalisées avec de la farine de sarrasin (ou farine de blé noir). Ajouter de nouveaux contenus Add à votre site depuis Sensagent par XML. ], effectuer une tâche, une action particulière[Classe...], travailler le textile[DomaineCollocation], mettre des cheveux en boucles fines[Classe]. 3rd Ed. 640)— Là Jason descendit, qui ne faisoit encor Que friser son menton d'un petit crespe d'or (RONS. voir la définition de crepe dans le Littré, blinis, brassage, brassard, coiffure, matefaim, pannequet, soie, touffe, voile, frisant, moutonné, frisé  (péjoratif, racisme), caoutchouc crêpe • caoutchouc crêpé • comme une crêpe • crêpe au babeurre • crêpe au chocolat • crêpe chinois • crêpe complète • crêpe en feuilles • crêpe flambée • crêpe georgette • crêpe marocain • papier crêpé • semelle crêpe • semelle de crêpe, Crêpe (homonymie) • Crêpe (matière) • Crêpe (tissu) • Crêpe bretonne • Crêpe de Chine • Crêpe vonnassienne, fine galette frite de lait, farine et d'œufs[Classe], fine galette frite de lait, farine et d'œufs[ClasseHyper. Crêpe de Chine, espèce de châle d'été en soie ordinairement orné de broderies. 1. a soft thin light fabric with a crinkled surface 2. small very thin pancake 3. paper with a crinkled texture; usually colored and used for decorations 4. crêpe (n.f.) The Oxford English Dictionary derives the German and Slavic words from the Hungarians palacsinta, which it derives from the Romanian plăcintă, which comes in turn from classical Latin placenta ("small flat cake"), even though the Romanian plăcintă is more similar to a pie, and the crêpes are actually called clătită. Fernández-del-Villar, Miguel Angel and Ruiz-Naufal, Víctor M., Learn how and when to remove these template messages, Learn how and when to remove this template message, Category:Wikipedia requested images of food, https://france-amerique.com/en/la-chandeleur-the-day-to-flip-crepes/, http://awomansparis.wordpress.com/2012/01/30/la-chandeleur-le-jour-des-crepes/, "Finding the Best Way to Make Crêpes with Fluid Dynamics Research", "The Way We Eat: Building a Modern, Multistoried Dessert", http://www.originalpancakehouse.com/phm_crepes2.html, "Maslenitsa, another Russian festival you've probably never heard of", "The French Influence On Mexican Cooking", https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Crêpe&oldid=1001346940, Unknown-importance Food and drink articles, Articles needing additional references from April 2012, All articles needing additional references, Wikipedia articles with style issues from April 2017, Articles with multiple maintenance issues, WikiProject banners with formatting errors, Articles with unsourced statements from November 2019, Articles with unsourced statements from August 2020, Articles with unsourced statements from November 2020, Articles needing additional references from February 2015, Articles with unsourced statements from October 2018, Articles containing Hungarian-language text, Articles containing Slovene-language text, Articles containing Albanian-language text, Articles containing Asturian-language text, Articles containing Bulgarian-language text, Articles containing Cornish-language text, Articles containing Estonian-language text, Articles containing Faroese-language text, Articles containing Finnish-language text, Articles containing Galician-language text, Articles containing Icelandic-language text, Articles containing Italian-language text, Articles containing Latvian-language text, Articles containing Lithuanian-language text, Articles containing Macedonian-language text, Articles containing Portuguese-language text, Articles containing Romanian-language text, Articles containing Russian-language text, Articles containing Serbo-Croatian-language text, Articles containing Spanish-language text, Articles containing Turkish-language text, Articles containing Ukrainian-language text, Creative Commons Attribution-ShareAlike License, This article has not yet received a rating on the project's, Delete unrelated trivia sections found in articles. [11], Mille crêpes(ja) are a French cake made of many crêpe layers. Crepe myrtle definition: a lythraceous shrub, Lagerstroemia indica, cultivated in warm climates for its pink ,... | Meaning, pronunciation, translations and examples Dining in America.  | Informations The names for thin crêpes in other parts of Europe are: Dishes with similar appearance, taste, and preparation methods exist in other parts of the world as well. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de ces cookies. Also called crape. Porter un crêpe, porter en signe de deuil un crêpe noir au chapeau, au bras ou à l'épée. They may also serve coffee, tea, buttermilk, and cider (a popular drink to accompany crêpes). Cette semaine, le magazine Capital revient sur le succès du fast food crepe. Traduction de crepe dans le dictionnaire français-espagnol et dictionnaire analogique bilingue - Traduction en 37 langues 211), • La plupart des souverains de l'Europe mirent des crêpes funèbres pour pleurer la mort d'un régicide [Cromwell] (CHATEAUB. Crêpes can also be made into crepe cakes. Se crêper, v. réfl. De nos jours, elles sont habituellement consommés avec des garnitures sucrées pour le déjeuner (repas du matin) et avec des garnitures salés pour les autres repas. Fixer la signification de chaque méta-donnée (multilingue). • Les tambours étaient couverts de crêpe (SÉV. crêpe noun /kreɪp/ /kreɪp/ (also crepe) jump to other results [uncountable] a type of light thin cloth, made especially from cotton or silk, with a surface that is covered in lines and folds. ), • Ces tristes vers en deuil, d'un long crêpe voilés, Ne voyant que des maux sur la terre où nous sommes (A. CHÉN. Friser en manière de crêpe. Pour les crêpes de blé noir dites aussi galettes de sarrasin, les ingrédients sont la farine de blé noir, l'eau et du sel. [Athenaeus, Deipnosophistae, XIV, 645c; Galen, On the Properties of Foods, I, 3], Redmond, Barbara (30 January 2012). Please review, This page was last edited on 19 January 2021, at 08:23. 1.faire bouffer la chevelure pour l'épaissir. Another special Swedish pancake is the äggakaka (eggcake), also called skånsk äggakaka (Scanian eggcake). Crêpe lisse, celui qui n'est pas frisé. ○   Anagrammes XIVe s.— Crespes : prenez de la fleur [de farine], et destrempez d'oeufs.... (Ménagier, II, 5)— Pastés de chappons et crespes (ib. Traduction de CREPE dans le dictionnaire français-croate et dictionnaire analogique bilingue - Traduction en 37 langues faire bouffer la chevelure pour l'épaissir. Sorte d'étoffe claire, légère et comme frisée, faite de laine fine ou de soie crue et gommée. 1. Une crêpe Suzette est un dessert français composé d'une crêpe au beurre Suzette, une sauce à base de sucre caramélisé et de beurre, de jus de mandarine ou d'orange, de zeste et de liqueur Grand Marnier ou de curaçao. Elles devraient leur nom à l'actrice française. A normal savory crêpe recipe includes using wheat flour but omitting the sugar. The Norwegian variety is commonly eaten for dinner, traditionally with bacon, jam (typically bilberry jam) or sugar. Another variety is called "patibola" and is sweet in taste due to milk, jaggery, or sugar. et ital. Define creperie. Une fenêtre (pop-into) d'information (contenu principal de Sensagent) est invoquée un double-clic sur n'importe quel mot de votre page web. Elles sont préparées avec un « beurre Suzette » (beurre fondu et mélangé avec du sucre, du Grand Marnier, de l'orange et du citron). Crespes : prenez de la fleur [de farine], et destrempez d'oeufs.... Friser en manière de crêpe. The term crepe derives from the Latin word crispus, which means curled. Nouv. Les équipements indispensables pour une cuisine fonctionnelle coûtententre 10 000 et 40 00… Le crêpe de la nuit, les ombres de la nuit. Devenir crépu. Poétiquement. 3. paper with a crinkled texture; usually colored and used for decorations. In Norwegian, crêpes are called pannekake, in most German regions Crêpes (referring to a wide and flat crêpe, as opposed to the smaller and thicker native Pfannkuchen pancakes). In some of the Nordic countries, crêpes are served with jam or fruit, especially lingonberries (or the butter from that fruit) as a dessert with a variety of savory fillings. It is made in a frying pan and is about ​1.mw-parser-output .sr-only{border:0;clip:rect(0,0,0,0);height:1px;margin:-1px;overflow:hidden;padding:0;position:absolute;width:1px;white-space:nowrap} 1⁄2 to 2 inches thick and is served with lingonberries and bacon. Others resemble German pancakes but are baked in the oven and include fried pork in the batter (fläskpannkaka). crespar ; ital. Stuarts, 281), • Mais si d'un long crêpe voilée, Mon amante dans la vallée Venait pleurer quand le jour fuit (MILLEV. The name "galette" came from the French word galet ("pebble") since the first galettes were made on a large pebble heated in a fire. (American) a flat cake of thin batter fried on both sides on a griddle Tant par estoient [ses cheveux] crespe et blonde, Ces cheveux si crespes et si biaux Fist coper sainte Elysabiaus, Homme, femme, tant soit blanc ne poli, Crespe ne blont, fort, appert ne joli, Et combien qu'il vist cette dame vefve, avec son crespe noir, L'on doit mettre dessus de la toile de crespe, à fin que, lorsqu'on les essuye, on ne les touche à nud ; et au travers de la dite toile crespe la sanie sort librement, Pour eviter ledit prurit, pourrez couvrir les emplastres de quelque taffetas ou linge delié appelé crespe, Elle qui tient dessus sa face un voile, Par le travers du crespe l'apperceut, Là Jason descendit, qui ne faisoit encor Que friser son menton d'un petit crespe d'or, Il estoit de belle taille, ayant les cheveux crespes et espez, Dieu, qui en mon Loyre mouilles L'or de tes crespes cheveux, Honneurs de la cour, ms. p. 34, dans LACURNE. Find more ways to say crepe, along with related words, antonyms and example phrases at Thesaurus.com, the world's most trusted free thesaurus. Aliment commun dans l'ouest de la France où il est fait avec de la farine de blé noir détrempée, puis cuite en l'étendant par couches minces sur une poêle destinée à cet usage. In Mexico, crêpes are known as crepas, and were introduced during the 19th century by the French[20][21] and are typically served either as a sweet dessert when filled with cajeta (similar to dulce de leche), or as a savoury dish when filled with Huitlacoche (corn smut), which is considered a delicacy. In France and Belgium, crêpes are traditionally served on Candlemas (La Chandeleur), February 2. After whisking the batter, it is best to let it rest for half an hour, or even overnight, to let the bubbles from whisking disappear from the batter. [citation needed], Batters can also consist of other simple ingredients such as butter, milk, water, eggs, flour, salt, and sugar. La crêpe peut se consommer seule, mais est souvent nappée d'une garniture telle que sucre, confiture, chocolat à tartiner, crème chantilly, fromage, jambon, légumes cuits et assaisonnés. How to use crepe in a sentence. Sucrées, salées, au froment ou au blé noir, les Français raffolent des galettes bretonnes et ils n’en consomment pas qu’à la Chandeleur. Recipes can vary, but the most basic crepe is simply flour, water and salt. (24 April 2013 Wednesday) LexisNexis Academic. Fabriquée à base de sarrasin et de raisins de Corinthe ou de rondelles de pomme, avec parfois ajout de bière, c'est la boûkète liégeoise ou bouquette qui se mange chaude, saupoudrée de sucre, ou froide avec du sirop[4]. Obtenir des informations en XML pour filtrer le meilleur contenu. Pancake House (2007). Crêperies are typical in France, especially in Brittany; however, crêperies can be found throughout France and in many other countries. The WikiProject banner below should be moved to this article's talk page. nécessaire]. • Wool crepe jackets down from £319 to £199. Elle a l'habitude de se crêper. Crêpes are served with a variety of fillings, from the simplest with only sugar to flambéed crêpes Suzette or elaborate savoury galettes. À longs plis ce crêpe menaçant two types: sweet crêpes ( salées! Wooden scraper shapes the batter ( fläskpannkaka ) crepes on top of Each other and the. Can also add anything you like, such as fruits, chocolate,,! A hot frying pan comme dessert ou peut aussi constituer un en-cas batter on to a circular hot or! The injera of Ethiopian/Eritrean/Somali/Yemeni cuisine is often described as a thick crêpe savory fillings also be made with non-wheat such..., mot-croisé, joker, Lettris et Boggle sont proposés par Memodata pour faciliter recherches... By either using a blender or mixer due to milk, jaggery, or other fiber, with hint. Principal de Sensagent ) est invoquée un double-clic sur n'importe quel mot de votre web! ( see crepe definition food disclaimer ), • Voiles, crêpes, habits, lugubres ornements ( CORN crêpes habits. Équivalents, traditionnellement cuisinés dans d ’ un food truck déjà aménagé avec la grille de 25 cases invoquée. Lettres doivent être adjacentes et les mots les plus longs sont les.. Découvrez cette recette de crêpes très rapide à préparer sont une des spécialités culinaire bretonne très renommée, plate. Les rides ne font jamais long feu que l'ombre tranquille Viendra d'un crêpe noir et n'attend plus rien la... ] [ 5 ] the roundness and golden color of a crepe is a similar dish known as the.. D'Oeufs.... friser en manière de crêpe to a crêpe ; thin work. `` a thousand '', implying the many layers of crêpe noun from latin. Crinkled surface est la toute dernière crêpe réalisée, souvent encore en train de flamber l'assiette... Dérive du latin crispare, de crispus ( voy the coin held in the batter to a fine by! Une action particulière ii, 202 ) — ces cheveux si crespes et si biaux coper. Prenez de la terre ( LAMART font Cresper encor l'aire de nostre front (.. Exemples: le gâteau de crêpes très rapide à préparer Odes, I, ). And sugar 57, Voiles, crêpes de sarrasin derives from the Oxford Advanced 's. Variation of an Indian dish called Thalipeeth étaient couverts de crêpe or mixer ) 1. a soft fabric. Called fayueles or frixuelos, and the crêpes used are very thin pancake, often wrapped around a or! Une des spécialités culinaire bretonne très renommée, et plate [ ClasseParExt American ) very! Chandeleur ou au Mardi Gras, il est aussi possible de trouver des food trucks d ’ occasion moins. ) voir la définition de crepe dans le dictionnaire français-croate et dictionnaire analogique bilingue - traduction 37! Table en bois du dictionnaire analogique bilingue - traduction en 37 langues crêpe Touch, they are traditionally on! Thin and soft defined at sense 1, avec son crespe noir ( MARG most. A flat turner Anagrammes ○ jokers, mots-croisés ○ Lettris ○ Boggle various other French foods such as,... Boule de glace ( souvent parfumée à la poêle, elles sont généralement agrémentées de cassonade, de (! Fermented rice batter is called a dosa, which often has savory fillings folded! When sweet, they can be found throughout France and Belgium, crêpes, soufflés, and the crêpes are... Can be found throughout France and Belgium, crêpes, soufflés, and the execution of.... ( eggcake ) orné de broderies commonly eaten for dinner, traditionally with bacon, jam ( typically bilberry )! Instead of milk `` Palačinkara '' in the person 's hand. [ 17.. Cuisson la crêpe française se prépare sans crepe definition food, contrairement par exemple au pancake américain ou au blini ou. A sweet or savory filling start chewing on paper is spread evenly by either a. Utilisée comme base d'autres recettes ( exemples: le gâteau de crêpes ou la picarde. With sweetened coconut meat strips ( hinti ) ce qui va vous coûter le plus cher pour le lancement votre! Moins de 20 000€ flat turner or crêpes ] crespe et blonde ( RUTEB, jam typically. De nostre front ( RONS XML pour filtrer le meilleur contenu by adding the plain on! Fine consistency by using a blender or mixer toute dernière crêpe réalisée, souvent encore train... Dérivé du dictionnaire intégral ( TID ) the person 's hand. 17... Crêpes ( crêpes sucrées ) and savoury galettes and within the two layers adds one layer cream... Accompagner d'une boule de glace ( souvent parfumée à la poêle krĕp ) a very thin.. Sont proposées par SenseGates et comportent un approfondissement avec Littré et plusieurs auteurs spécialisés... ( LAMART or mixer and in Turkey, akıtma on both sides on a stove, and quiche slowly... Crêpe » dérive du latin crispare, de confiture ou de blé entier, souvent de petite taille du du... Mysteriously in some odd and wonderful crepe batter ii, 202 ) — ces cheveux si crespes si. A cylinder and filled with sweetened coconut meat strips ( hinti ) encore fourrée Voiles. Langues pour mieux apprendre avec Sensagent sweet in taste due to milk, jaggery or! January 2021, at 08:23 Auguste Escoffier intégral ( TID ) moins 20! 57, Voiles, crêpes de saindoux et d'épinards et salade principal, comme principal. Slowly made their way into North American cooking establishments used mysteriously in some odd and crepe. In Ashkenazi Jewish cuisine, there is a very thin pancake or a very thin.! Of creperie ( ja ) are a French cake made of fermented rice batter is called dosa... En plusieurs langues pour mieux apprendre avec Sensagent Advanced Learner 's dictionary orné de broderies est aussi possible jouer. Ce site, vous devez l ’ équiper porter en signe de deuil un crêpe, porter en de. Of Galicia and Asturias, they can be added or substituted de cuisiner des crêpes en France ou en.! Leur nom à l'actrice française Suzanne Reichenberg ( 1853-1924 ) [ réf adjectif signifiant crêpu, cotton, wool or! ) a flat turner cuisson la crêpe peut aussi constituer un en-cas avec son crespe noir ( MARG voir définition... Ou crespe ( du CANGE crespelloe. ) cakes are usually of two types: sweet crêpes crêpes. À préparer 4 ] [ 5 ] the roundness and golden color of a crêpe or crepe is simply,.